Carmen Pérez, es madre soltera y trabaja para solventar los gastos de su hogar; ella se dedica a la crianza de pollos acriollados, los cuales cumpliendo con todas las garantías de salubridad son faenados y entregados en la tienda Precio Justo de AgroAzuay, empresa de la Prefectura.

Además tiene un puesto de venta directa en la feria de AgroEmprendedores ubicada en la Av. Max Uhle, en la carpa 63 en donde la ciudadanía la puede encontrar los días sábados y domingos de 06:00 a 14:00.